歡迎來常州利来w66国际最给力老牌冷設備有限公司官網!各種冷庫建造 ,冷庫建造,冷庫板,冷庫设备,冷庫厂家,是卓越的冷庫建造厂家,欢迎联系!

冷庫厂家,冷庫建造,冷庫板,冷庫设备,冷庫厂家,常州利来w66国际最给力老牌冷設備有限公司logo

冷庫研|产|销|安装|服务一站式冷庫生产厂家實力制冷 ,高效運行 ,用電量節省10%

全國服務熱線:

178-8726-7331

肉类冷庫

您所在的位置:冷庫>>案例中心>>肉类冷庫
  • 肉类冷庫,肉类冷庫厂家,肉类冷庫建造,肉类冷庫设计,肉类冷庫价格表
肉类冷庫

利来w66国际最给力老牌冷 - 集冷庫设计、冷庫建造、冷庫安装于一体的专业冷庫厂家

肉类冷庫,肉类冷庫厂家,肉类冷庫建造,肉类冷庫设计,肉类冷庫价格表
全國咨詢熱線

178-8726-7331

立即定制 在線咨詢

★肉類冷庫:

肉類冷盤 ,也被稱爲冷庫 ,冷鮮肉 ,冷凍品冷 ,凍肉冷庫肉類 ,海鮮 ,家禽 ,肉類加工零售和批發行業。那種冷鮮肉冷凍肉産品有:冷凍肉類 ,家禽 ,牛肉 ,羊肉 ,豬肉 ,狗 ,雞 ,鴨 ,鵝 ,魚 ,海鮮和其他肉類食品。

明確定義的狀態 ,冷凍食品 ,制成品和魚必須在-18℃或更低的溫度下運輸。在運輸過程中肉的溫度保持在-18℃以下 ,家禽應采用-18℃以下的複合氣密包裝和運輸溫度 ,以避免脂肪氧化 ,脫水和腐敗菌繁殖的幹耗。

★肉類冷庫特点:

1、冷鮮肉選擇由彩色鋼板 ,庫板的不鏽鋼板 ,無毒 ,無味 ,不生鏽 ,可以降低 ,以達到最高效率的制冷 ,由于內外的溫差所産生的熱量 ,制冷系統 ,國家衛生標准符號

2、良好的保溫:肉類冷采用先進的複合材料制成的複合牆板 ,重量輕 ,強度高 ,耐熱性好 ,耐腐蝕 ,抗老化 ,防蛀 ,無毒 ,防黴 ,以超低的保溫材料下更能顯示其優越性。

3、制冷設備節能 ,低噪音:冷鮮肉選用進口或國産制冷壓縮機 ,能耗低 ,噪音低。

4、位數碼顯示微電腦全自動電氣控制 ,自動恒溫空調 ,冷肉無需人工操作。

★冷凍肉

肉與肉制品接近的質量一般 ,但在冰凍果汁的總損失的凍結部分結果 ,減少營養物質。解凍後肉的質量較差。

一 ,凍結速率和凍結的方法。冷凍肉的速度 ,一般是根據時間凍結肉速度(厘米/小時)來表示 ,通常分爲三種類型的單位:

①0.1厘米~1厘米/h的凍結速度 ,稱爲慢速冷凍;

②冻结的1.1~ 5厘米/h的速率 ,堪称速度冻结;

③冻结> 5厘米/h的速度 ,称为快速冻结。

说到为广大肉 ,冷冻速度2~5厘米/小时 ,以避免质量下降。对于猪肉的半片是20h内中等厚度由0~ 4℃冷冻至-18℃  ,冻结质量好。从质量的要求冷冻肉 ,冷冻速度快 ,质量高 ,耗电少干的损失。

大多数跨国收养白条肉冷冻速冻强力吹风设备 ,装有起重铁路运输挂肉的冷冻干燥的空气冷却器期间建成。猪胴体肉 ,例如 ,通常在-23℃的冷冻温度 , 0.5~2.0米/s的空气流速 ,在24小时内被冷却的肉类(包括进出货时间)深层肌肉温度为-15℃时 ,一些冷技术性改革措施 ,以提高冷却设备和自动传动链条(体温均匀性可以使用)  ,以及冷冻白条肉缩短至不到12小时的面积 ,得出两个天的周转。影响冻肉用相同的冷却过程的速度 ,特别是因子取决于肉的厚度和流速和冷冻之间的空气的温度。

1冷冻白条肉直接的过程。分级干肉 ,冷冻冷却到-15 ℃ ,一次购买 ,冻结(在0℃左右的红膏肉的温度一次)冷却 ,最后在冰箱内冷藏(20小时 ,-15℃的中心温度) 。

直接凍結過程2爲優勢如下:

①縮短感冒的時間 ,直接冷凍氣溫將開始在低熱量率 ,引起人體表面溫度快速下降。由于表面層中快速冷凍 ,從而使所述主體和所述內面層的增加的溫度差。同時 ,表面的水結冰 ,熱導率增加 ,從而加速冷卻身體深部的過程中 ,縮短了肉冷凍時間。直接凍結凍結時間可掌握在16小時左右 ,冷處理周期爲一天。因此 ,使用直接的凍結過程之前冷卻比冷凍32~36℃時可超過50% ,節省時間。

②减少水分流失 ,经过测试 ,直接使用冷冻肉生产过程中 ,消耗少干 ,比非直接冻结约低88% 。

③节省电力消耗 ,经过测试 ,每个冷冻肉类消费直接冻结过程一吨63kW.h ,并冻结1吨肉类消费前冷却是23.6Wh (冷却)+57 KW.H (冷冻) = 80.6kW.h.每吨冻肉直接节能技术17.6kW.h.

④减少建筑面积冰冻非一日之寒 ,例如 ,只有肉挂40吨干肉之间的两个 ,不需要设置冷却间的100T ,从而可以减少建筑面积约30 %。

⑤節省勞力 ,不凍結由于直接冷卻過程 ,這樣可以減少處理量 ,節省勞動力的約50%。

目前 ,直接冷凍的肉已被廣泛使用在利来w66国际最给力老牌 的過程。

做一个肉类冷庫要多少钱?

肉类冷庫造价高低与多个因素有关 ,比如冷庫建在什么地方 ,对冷庫制冷机组有什么要求 ,冷庫机组要什么品牌 ,对冷庫板有什么要求 ,是要彩钢板还是聚氨酯板等等?突峁┑男枨笮畔⒃较晗 ,报价便越精准。



上一篇: 肉類冷藏庫
下一篇: 肉类冷庫

常州利来w66国际最给力老牌冷設備有限公司始建于2014年 ,多年來秉承“自主創新 ,品質至上”的企業願景 ,專業致力于冷庫板冷庫门冷庫产品的设计研发与生产 ,是集冷庫生产、销售、安装、服务于一体的大型综合性冷庫厂家企業 ,咨詢熱線:178-8726-7331

52.jpg


新聞資訊
  • 冷庫出租 临沂

    跟着气温下降 ,南方地区将逐步进入供暖季候 ,燃煤增长将会减轻净化物排放。加上气象逐步严寒 ,人人更偏向于汽车出行 ,尾气排放也会增加空气累赘 ,各个处所得雾霾将会加倍严重。 据懂得 ,去年冬天 ,大规模连续雾…...

  • 襄樊冷庫厂家供应

    在制冷行業貫串于生涯中得浩瀚行業得同時 ,很多行業也不斷融入制冷行業 ,與之構成相互技術支撐、互相融合得局勢。而跨行于制冷得其他行業究竟如何著手介入 ,若何保持創新呢?2015年4月14號 ,冷博會市場行特此對從…...

  • 菏泽冷庫特价批发

    焦点提醒:讯:近日 ,大连市在国际率先推出“污水源热泵采暖空调系统发展计划”,珠海冷庫厂家直销 ,在节能环保范畴又一次走在了全国前列。位于马栏广场得益嘉广场是目前国际最大得污水源热泵利用项目 ,周边10多…...

  • 湖北武汉冷庫安装

    ? 双温冷庫 双温冷庫引见: 冷冻冷藏双温冷庫是指在一套冷庫中加隔板分为两个不同温度得单间 ,并分离装置两套库门,白银冷庫厂家直销 ,根据储存食物得需要 , 2012-12-18 16:56?? [上海] ? 上海亚翔制冷装备…...

  • 合肥冷庫厂家

    材质 ?冷庫平移门电议或面议 ? 供货商类型 ?自立生产厂商 ? 产物规格 ?冷庫平移门规格按客户需求 ? 货物运输 ?,http://www.js-lengku.com/show.asp?id=557,

  • 汉中冷庫专业快速

    福州冷庫 果蔬保鲜 食品冷藏库 价格其实 冷庫工程 速冻冷庫 福州冷庫 果蔬保鲜 食品冷藏库 价格实在 冷庫工程 速冻冷庫 福州华大制冷工程无限公司专业提供…...

城市分站: 廈門 | 懷安 | 沽源 | 赤城 | 宣化 | 博野 | 順平 | 曲陽 | 福建 | 安徽 | 浙江 | 江蘇 | 黑龍江 | 吉林 | 遼甯 | 山西 | 河北 | 重慶 | 上海 | 天津 | 北京 | ...全部城市